Όταν τρώμε
ό,τι να ’ναι
ξεχνάμε
βέβαια
ότι είμαστε
αυτό
που τρώμε
και δεν βλέπουμε
πώς καταλήγουμε
με την πάροδο
του Χρόνου,
γι’ αυτό
επέλεξε
προσεκτικά
τι τρως
και μη ξεχνάς
την ποικιλία
των λουλουδιών,
των φρούτων,
των λαχανικών,
των οσπρίων,
των ψαριών,
των κρεάτων
γιατί είσαι
όλα αυτά
εδώ και χιλιετίες.