Έφυγε
μια άλλη
γλυκιά ζωή
που δημιουργούσε
στο ζαχαροπλαστείο
για τους άλλους
που δεν θα είχαν
γευτεί αλλιώς
την ουσία
που αρέσει
τόσο πολύ
στον εγκέφαλό μας
γι’ αυτό μην ξεχνάς
το έργο του
που ζει
μέσα
στους ανθρώπους
γιατί χάρη
σε αυτόν
έγιναν πιο γλυκοί.