Κάθε σκεύος
στην υψηλή
μαγειρική 
έχει το δικό του
νόημα
και μία ειδική χρήση
έτσι λειτουργεί
ως όργανο
μιας συμφωνίας
της γεύσης
γι’ αυτό
δώσε του
σημασία
έτσι ώστε
να ανήκει
στην ιστορία
χάρη
στην προσφορά του
και θα δεις
ότι θα το σέβεσαι
όχι μόνο ως εργαλείο
του παρασκηνίου
αλλά για τον ρόλο του
σε κάθε έργο.