Αν θέλεις
να βράσεις
μανιτάρια
φρέσκα
κι αναζητάς
μια ιδιαίτερη
γεύση
σκέψου
να βάλεις
φύλλα
ξερά
του δάσους
που θα προσθέσουν
με την ουσία του
μια αξία
που θα ξαφνιάσει
ακόμα
και τον έμπειρο
γευσιγνώστη.