Όταν επιλέγεις γλυκό
που φέρει το όνομα
ενός Αγίου
δεν είναι τυχαίο
ειδικά όταν
η ημέρα
είναι συμβολική
για τη συνέχεια
γι’ αυτό γεύσου
κάθε μπουκιά
για να βρεις
την ουσία.