61949 - Δεν υπήρχε γεύμα βαρβαρότητας
Ν. Λυγερός
Δεν υπήρχε γεύμα του κομμουνισμού,
γεύμα ναζισμού, γεύμα φασισμού…
Αυτή την παρατήρηση έκανε
και ξάφνιασε ακόμα και τους δικούς του
που δεν έδιναν απαραίτητα
τόση σημασία σε αυτήν την έννοια.
Ενώ υπήρχαν πολλαπλές αναφορές
που συνδύαζαν τη μαγειρική με τον πολιτισμό.
Δεν ήταν τυχαίο που τα στρατόπεδα γενοκτονίας
μηδένιζαν τη μαγειρική
που είχε αποκλειστικά
την έννοια της διατροφής
στα όρια της επιβίωσης.
Θυμήθηκε τη σημασία
που έδιναν όσοι πίστευαν
στον Μυστικό Δείπνο
επειδή όλοι έτρωγαν
την ίδια επιλογή
και πως μερικά τρόφιμα
με συμβολικό χαρακτήρα
είχαν αποκτήσει στοιχεία ιερού.
Αυτό είπε στους δικούς του
για να φάνε μαζί
το ίδιο γεύμα μαζί
ακόμα και εξ αποστάσεως.