Οι γεύσεις
αλλάζουν
όταν βρίσκεσαι
σε αεροσκάφος
που πετά ψηλά
αλλά αυτό
που έχει σημασία
είναι ότι η μνήμη
δεν ξεχνά
την ουσία
της γευσιγνωσίας.