Στη μαγειρική
η χαρά
του επαγγελματία
προέρχεται
από την απόλαυση
του αρχάριου
ακόμα
κι αν δεν ξέρει
πόσο δύσκολη
είναι η τεχνική
της τέχνης
που θαύμασε.