Το κρατάς έτσι και μετά στρίβεις. Δεν πρέπει να πέσει σταγόνα και να μην ακουμπάς. Ο κώδικας είναι ότι οι κάβες κρατάνε για χρόνια. Άμα το σκουπίσεις είναι σαν να τ’ αγόρασες τώρα. Άρα ο άλλος το καταλαβαίνει ότι δεν του παίρνεις ένα ωραίο κρασί. Γι’ αυτό δεν ακουμπάμε ποτέ το ποτήρι.