Aujourd’hui ç’est Samedi et c’est le jour où notre chair pâtissier fabrique les éclairs: comme vous les voyez celui-ci est la vanille, le traditionnel et aujourd’hui on va le deguster, mais on voulait le faire en le partagant avec vous, parce qu’ on l’attend toute la semaine, Samedi arrive et enfin on peut le goûter comme je le fais mantenant; j’espère que je vais partager ce moment avec vous et cela va vous donner des idées pour faire de même. Oui, ça c’est l’art de la perfection dans le domaine de la pâtisserie.