Δώρο φύσης,
τέχνη γεύσης
η μαγειρική
αφού
αρχίζει
με την ανακάλυψη
της ύλης
και καταλήγει
στην αποκάλυψη
της ενέργειας
χάρη
στο έργο
των ανθρώπων
που προσφέρουν
ότι έλαβαν
με σεβασμό
και ταλέντο
για να γίνει
η ύπαρξη
ζωή.