Η ψαροταβέρνα του Πόντου
δεν είχε μόνο γλώσσα
και ξιφία αλλά και αγάπη
που μας μοίρασε
με γενναιοδωρία
κι έτσι βρεθήκαμε
όλοι μαζί
να απολαμβάνουμε
την τέχνη
της ψησταριάς του
στη Μελβούρνη
ενώ κανείς
δεν θα το περίμενε
πριν τον γνωρίσει
από κοντά
κι ανακαλύψει
με πόσο πάθος
φιλοξενεί
τους φίλους
και τους αγωνιστές
του Ελληνισμού.