Μάθε στους μικρούς ανθρώπους
να κάνουν ψωμί
με τα χέρια τους
αφού τους έχεις
κάθε μέρα
μέσα στο σπίτι
αυτήν την περίοδο
για να ξέρουν
πώς γίνεται
η μεταμόρφωση
του αλευριού
και τι σημαίνει
βιωματικά
να είσαι
αρτοποιός
για να σέβονται
ακόμα
περισσότερο
αυτή
την εργασία
που επιτρέπει
την αρτοκλασία.