Ακόμη κι αν είναι λιγάκι παραμελημένο
επειδή είναι λιγάκι τανισμένο και χρωματισμένο,
το Cinsault, το φίνο, θα σου φέρει
μια γεύση φρούτου και μία φινέτσα
που δικαιώνουν την επωνυμία του
και φρόντισε
να μην το υποτιμήσεις
διότι είναι το μόνο που κατέχει
αυτή τη σπάνια δυνατότητα την ικανή
να σε μεταμορφώνει.