N. LYGEROS PhD

Γενική πρόβα υπάρχει ...

Το dressage υπάρχει με έμφαση ...

Η μαγειρική είναι της αγάπης ...

Στη ζαχαροπλαστική όλα είναι ...

Το φαγητό όταν ετοιμάζεται ...

Σκέψου τις γιορτές και πόσο υποστηρίζονται ...

Το ελαιόλαδο είναι η ουσία της ελιάς ...

Δοκίμασε τις κλωστές του αρμενικού τυριού ...

Ο άνηθος είναι εκ φύσης αλτρουιστικός ...

Το σέλινο στη φασολάδα έχει μια ...

Πάρε ένα πόμελο, δύο πορτοκάλια ...

Όταν βλέπεις τις παλιές ελληνικές ταινίες ...

Με το γεύμα βάζεις στο τραπέζι ...

Το κρασί είναι προϊόν της ανθρώπινης ...

Το μοσχοκάρυδο είναι τόσο πολύτιμο ...

Τα μπαχαρικά είναι πλούτος γεύσης...

Είναι πολύτιμο  το πιπέρι γι' αυτό ...

Η αλοιφή ως λέξη υπάρχει ...

Οι γίγαντες δεν πρέπει να στενοχωριούνται ...

Η μαρμελάδα όσο απλή κι αν σου φαίνεται ...

Ο άνθρωπος ανά μονάδα είναι θησαυροφυλάκιο ...

Η θεωρητική γευσιγνωσία είναι το σολφέζ ...

Την κανέλα πρέπει να την ...

Το κακάο θέλει τεχνική ...

Η σοκολάτα είναι ευγενές υλικό ...

Το βούτυρο Κέρκυρας δεν είναι μόνο μία παλιά ...

Το λίπος αποθηκεύει τη γεύση ...

Δημιουργεί διαστολή χρόνου το γεύμα ...

Η μαγειρική που σέβεται την ανθρωπιά ...

Όσο δύσκολο κι αν είναι για σένα...

Τώρα που ξέρεις  για το σουφλέ  του αχινού ...

Κάθε εστιατόριο ποιοτικό που δοκιμάσαμε ...

Μετά την πανδημία συνειδητοποιούμε πόσο σημαντικά ...

Όσο προσέχουμε τη συντήρηση των φρούτων ...

Τα λαχανικά και τα φρούτα του χειμώνα ...

Είναι τροφή  για σκέψη  η έξυπνη ...

Αποθηκεύει η Ανθρωπότητα όταν η εποχή ...

Η συνταγή στη μαγειρική είναι παρτιτούρα ...

Όταν φιλεύεις κάποιον είσαι υπεύθυνος ...

Η μεσογειακή διατροφή ανήκει από το 2013 ...

Η έξυπνη διατροφή σου μαθαίνει ...

Πρόσεξε την ποιότητα του πράσου ...

Όταν ακούμε για διατροφή, βλέπουμε μια γραμμική προσέγγιση που βασίζεται περισσότερο στην τεχνική παρά στον ανθρώπινο παράγοντα...

Η βαρύτητα για τον Μαθητή ...

e-Μάθημα: Έξυπνη διατροφή και μαγειρική. 11/09/2021

e-Μάθημα: Ρομποτική και διατροφή. 04/09/2021

2013: Η μεσογειακή διατροφή ...

Αντί να προσέχεις τι πρέπει...

e-Μάθημα: Στρατηγική διατροφής. 25/08/2021

Στο Κάστρο μην ξεχνάς να ζεις με την εποχή του ...

Δεν υπήρχε γεύμα του κομμουνισμού, γεύμα ναζισμού, γεύμα φασισμού...

Η βαρβαρότητα μισούσε τον πολιτισμό που αντιπροσώπευε το γεύμα. Προσπαθούσε να πείσει το άτομο ...

e-Μάθημα: Τροφή, Παράδοση, Πολιτισμός. (Dessin)

e-Μάθημα: Διατροφή, Υγεία και Θεραπεία. (Dessin) ...

Για τη διατροφή σκέψου ...

e-Μάθημα: Ανθρώπινη γευσιγνωσία. 09/01/2021

e-Mάθημα: Ανθρωπολογία, Μοντέλα και Διατροφή. (Dessin)

Masterclass "Γεύσεων Χρωμάτων". Serendipity. Λάρνακα, 16 Φεβρουαρίου 2020

En recherchant les racines lointaines de la Commandaria ...

Γευσιγνωσία Ζεόλαδου στην Κύπρο για πρώτη φορά ...

Η συνταγή της Ευθυμίας για το συμβολικό γεύμα της εκατονταετίας της γενοκτονίας των Ελλήνων του Πόντου είναι παράδειγμα αντίστασης για τον λαό μας ...

Δεν είναι μόνο οι ελιές που αποτελούν μια βάση, σκέψου και το ζεόλαδο αφού αγγίζει ήδη τους ανθρώπους που προσέχουν την διατροφή και την ...

Η γεύση του δάσους σ’ αγγίζει ήδη από τη μυρωδιά που σπάζει την μύτη σου όταν τα αρώματά του σπέρνουν σταγόνες ουσίας πάνω στο είναι σου ...

Όταν μιλάς για μεσογειακή διατροφή σκέψου ότι οι μελιτζάνες είναι από την Ινδία, κι ότι οι πατάτες, οι ντομάτες και τα φασόλια από την Αμερική ...

Η επέκταση του ελαιόλαδου ΠΟΠ «Καλαμάτα» σε όλη την περιοχή της Μεσσηνίας είναι μια θεαματική εξέλιξη για την Ελλάδα. Διότι τώρα μπαίνουμε σε μια διαδικασία ...

Διάλεξη του Νίκου Λυγερού με θέμα: Είμαστε αυτό που τρώμε και πίνουμε. Δημοτικό Σχολείο Ορόκλινης. Πέμπτη 2 Απριλίου 2015, ώρα: 09.30 - -

Μια από τις πιο εντυπωσιακές δράσεις της χρήσης του ζεόλιθου είναι η εφαρμογή του στην ποιότητα του γάλακτος. Ήδη ξέρουμε από παλαιότερη μελέτη ότι το ...

Διάλεξη του Νίκου Λυγερού με θέμα: Ζεόλιθος και Διατροφή. Takadum, Αγίου Μηνά 1, Θεσσαλονίκη. Κυριακή 5 Ιανουαρίου 2014, ώρα: 18.00. - -

Διάλεξη του Νίκου Λυγερού με θέμα: Η συμβολή του ζεόλιθου στην εξέλιξη της Κουμανταρίας. Ιστορικό Μουσείο Κουμανταρίας Ζωοπηγής. Σάββατο 9 Νοεμβρίου 2013, ώρα: 19.00.-